Guía de quesos de Llanes
¡Descubre la joya láctea de Asturias! 🧀 Aquí te presentamos la increíble variedad de Quesos de Llanes . ¿Ganas de probarlos? ¡Haz clic en el enlace de cada queso y te llevaremos directamente a la tienda online de la quesería para que disfrutes de estos sabores auténticos en casa! ¡No esperes más para saborear Llanes!
«QUESO VALLE OSCURO» de Cabra y Fermento de Yogurt
QUESERÍA PICURRIELLU - ¡Delicioso y cremoso! Queso artesanal de leche pasteurizada de cabra del Valle Oscuro y fermentos lácticos. ¡Unos 500g de puro placer! Marida genial con un vino blanco fresco y afrutado.
QUESO DE LAS 3 LECHES DE PRÍA VERDE
QUESERÍA DE PRÍA - Queso tradicional llanisco de tres leches (vaca, oveja, cabra), pasta blanca con vetas azules, sabor complejo y ligeramente picante. Marida bien con un vino blanco seco con cuerpo.
QUESO MADURO DE CABRA
QUESERÍA PICURRIELLU - ¡Intenso y sabroso! Queso maduro de leche de cabra pasteurizado. ¡Unos 500g de sabor con carácter! Marida de maravilla con un vino tinto con cuerpo de la Rioja.
QUESU GRANDE TRES LECHES CURADO:
QUESERÍA PORRÚA - Sabor exquisito, 3.5 kg (o cuñas). Leche de vaca, cabra y oveja. Pardo enmohecido, corte blanco añejo. Aroma intenso, textura untuosa. Curación mínima de 3 meses. Ideal para tablas y postre. ¡Con Chardonnay! Conservar en frío.
QUESU DE VACA:
QUESERÍA PORRÚA - Queso de vaca suave, corte amarillo, aroma intenso y sabor delicado. Textura semi-blanda y elástica, madurado un mes. Disfrútalo con frutos secos y Oporto blanco.
QUESO VIDIAGO
QUESERÍA COLLERA VIDIAGO -¡Delicia asturiana! Queso Vidiago tierno de vaca, forma de ladrillo, corteza natural y pasta untuosa. ¡Un kilo de sabor suave y láctico! Marida de maravilla con una sidra natural de Asturias. ¡Pura gozada!
QUESU DE OVEYA:
QUESERÍA PORRÚA - Intenso (450gr aprox.). Leche de oveja. Corteza fina, corte blanco amarillento. Aromas lácticos intensos a pastos asturianos. Textura consistente. Curación media (un mes). Ideal con dulce, tablas o pan. ¡Con sidra!
LOS CUETOS CABRA
QUESERÍA LOS CUETOS VIDIAGO - Puro sabor caprino curado! Queso de leche pasteurizada, pasta dura y corte blanco elástico. ¡450g de aroma intenso! Marida de cine con un vino blanco seco y mineral, como un albariño gallego. ¡Una delicia intensa!
LOS CUETOS OVEJA
QUESERÍA LOS CUETOS VIDIAGO - Queso curado de leche pasteurizada, pasta dura con corte marmoleado y corteza grisácea. ¡450g de aroma intenso! Marida de fábula con un vino tinto con cuerpo de la Ribera del Duero. ¡Un sabor que te envuelve!
VIDIAGO COLLERA MACERAU
QUESERÍA COLLERA VIDIAGO - Queso de vaca macerado en aceite de oliva, corte duro y sabor intenso con toques picantes. ¡Más de 275g de pura tradición! Marida de maravilla con un vino tinto potente del Priorat. ¡Una joya artesana!
QUESO VIDIAGO – LOS CUETOS
QUESERÍA LOS CUETOS VIDIAGO -¡Sabor suave que enamora! Vidiago semicurado de vaca, corte amarillo y aroma delicado con regusto persistente. ¡Desde 400g hasta 1,2kg de pura delicia! Marida de cine con una sidra natural asturiana bien fresca. ¡Un clásico irresistible!
QUESO MEZCLA DE VACA Y CABRA
QUESERÍA PICURRIELLU - ¡Fusión de sabores! Queso mezcla suave (80% vaca, 20% cabra), ¡unos 500g o en prácticas cuñas! Un toque sutil y delicioso. Marida de cine con un vino blanco seco y aromático, como un albariño gallego.
QUESO RAPOSÍN -CABRA-
QUESERÍA PICURRIELLU - ¡Puro sabor caprino! Queso artesanal de leche cruda de cabra, ¡en generosas cuñas de 500g para los fans! Marida de lujo con un vino blanco seco y mineral, como un Sauvignon Blanc. ¡Una experiencia intensa!
VIDIAGO COLLERA VACA
QUESERÍA COLLERA VIDIAGO - ¡Redondo y delicioso! Queso vidiago de vaca tierno, corteza natural y pasta untuosa. ¡300 gramos de sabor suave y láctico! Marida de maravilla con una sidra natural asturiana bien fresca. ¡Un bocado celestial!
QUESU DE VACA BARRA:
QUESERÍA PORRÚA - Suave y agradable, corte amarillo, aroma intenso y sabor muy suave. Textura semi-blanda, maduración de un mes. Ideal con frutos secos y Oporto blanco.
VIDIAGO COLLERA ADOBAU
QUESERÍA COLLERA VIDIAGO - Queso de vaca madurado en aceite y pimentón. ¡Más de 250g de pura intensidad! Marida de lujo con un vino tinto robusto de la Ribera del Duero. ¡Un festín para tus sentidos!
VIDIAGO COLLERA OVEJA:
QUESERÍA COLLERA VIDIAGO -¡Explosión de sabor ovejuno! Collera, queso curado de leche pasteurizada, pasta blanda y corteza lavada. ¡Medio kilo de pura delicia en formato cilíndrico! Marida de cine con un vino tinto joven y afrutado de la Ribera del Duero. ¡Pruébalo!
QUESU TRES LECHES SEMICURADO:
QUESERÍA PORRÚA - Suave queso de mezcla (vaca, cabra, oveja), amarillo pálido, aroma goloso y textura elástica. Madurado un mes, ideal aperitivo o postre.
QUESO DE LAS 3 LECHES DE PRÍA AZUL
QUESERÍA DE PRÍA - Queso tradicional llanisco de tres leches (vaca, oveja, cabra), pasta marfileña con vetas azules y sabor agradable con retrogusto persistente. Marida bien con sidra natural asturiana.
QUESO PICÓN DE LLANES
QUESERÍA PICURRIELLU - Explosión de sabor! Quesu Picón, mezcla cruda de vaca y cabra del Valle Oscuru. ¡Unos 500g de pura intensidad! Marida de maravilla con un vino tinto potente.
VIDIAGO COLLERA CABRA
QUESERÍA COLLERA VIDIAGO - Queso curado con corteza lavada y pasta blanda. ¡Medio kilo de sabor intenso en formato cilíndrico! Marida de fábula con un vino blanco seco y aromático, como un Verdejo. ¡Una experiencia deliciosa!
QUESO AHUMADO DE PRÍA
QUESERÍA DE PRÍA.- Afamado queso Ahumado de Pría (vaca y nata de oveja), firme, marfileño con corteza marrón ahumada. Delicado aroma y sabor persistente. Marida bien con sidra asturiana.
LOS CUETOS TRES LECHES
QUESERÍA LOS CUETOS VIDIAGO - ¡Trío de leches en acción! Queso curado (vaca, cabra, oveja), corteza enmohecida y sabor complejo. ¡Desde 400g hasta 8kg de pura potencia! Marida de maravilla con un vino tinto joven y afrutado de la Rioja Alavesa. ¡Una experiencia única!
QUESO DE VACA MADURADO
QUESERÍA PICURRIELLU - ¡Ligero y delicioso! Queso cremoso de leche de vaca entera pasteurizada. ¡Unos 500g de suavidad que enamora! Marida de fábula con una sidra natural fresquita.
QUESO TIERNO DE PRÍA
QUESERÍA DE PRÍA - Queso graso de vaca y nata de oveja, prensado, tierno, marfileño con corteza amarillenta, aroma y sabor láctico suave. Marida bien con una sidra achampanada asturiana.
QUESO DE LAS 3 LECHES DE PRÍA ROJO
QUESERÍA DE PRÍA - Queso de tres leches con caroteno y pimentón, pasta anaranjada con vetas azules, sabor ligeramente picante y mantecoso. Marida bien con un vino tinto joven y afrutado.
QUESO CUEVAS DE MAR
QUESERÍA DE PRÍA - Queso graso de cabra pasteurizada, corteza rojiza, pasta blanca con ojos, sabor dulce con notas amargas y caramelizadas. Marida bien con un vino blanco joven y seco.
QUESU DE VACA AHUMADO:
QUESERÍA PORRÚA - Queso semicurado de vaca con ahumado suave y aroma agradable a frutos secos. Textura consistente y un mes de maduración. Ideal con pan y un vinito Ribera de Duero
NOTA:
Nos hemos tomado la libertad de sugerir una bebida para cada queso, pero ¡ojo! Antes de que nos pregunteis «¿Y la sidrina?», queremos recordaros que los quesos de Llanes son TAN TOP que maridan de maravilla con cualquier joya líquida del planeta. ¡Su calidad es universal! 😉🧀. Eso sí, ¡la sidra siempre será una opción MÁS QUE ADECUADA para acompañar nuestros deliciosos quesos! 🍏🥂